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Comer orgánico para una buena salud

Comer orgánico para una buena salud

Muchas veces nos asusta escuchar sobre la dieta orgánica. Muchas personas al no estar lo suficientemente informadas llegan a pensar que se refiere a una dieta vegetariana o incluso vegana, y esto los hace alejarse de esta opción tan buena para la salud. Las dietas orgánicas no están compuestas únicamente por frutas y verduras, de […]

La producción sostenible de carne es posible en Costa Rica

La producción sostenible de carne es posible en Costa Rica

Celebramos el giro de la producción ganadera hacia metodologías sostenibles que favorezcan al ambiente, al consumidor y la imagen país. La Corporación Ganadera (Corfoga) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) han implementado un plan piloto en más de 93 fincas alrededor de todo el país, para incrementar la productividad de as reses y […]

¿’Mujeres chef’ o solo chefs?

¿’Mujeres chef’ o solo chefs?

Las sociedades actuales han tenido muchos avances en diversas materias, sin embargo, continuamos teniendo incomprensibles diferencias de género, que con intentos fallidos se tratan de cubrir. El mundo de la gastronomía está lleno de personas talentosas, y debemos resaltar las brillantes mentes que se encargan de colocar a nuestra región latinoamericana entre los primeros lugares […]

El gigante del comercio electrónico proveerá alimentos saludables al alcance de todos

El gigante del comercio electrónico proveerá alimentos saludables al alcance de todos

Amazon sorprendió al mundo esta semana con la compra del supermercado de alimentos orgánicos y saludables Whole Foods. Lo más interesante de esta nueva adquisición es que Jeff Bezos, dirigente del gigante de comercio electrónico, anunció que desde ya entrarán en vigencia los descuentos y precios especiales para que esos productos estén al alcance de […]

Vivir una larga vida y de calidad

Cuatro hermanos estadounidenses superaron los 100 años de edad, son los Kanh quienes “demuestran que tenemos la capacidad como especie de vivir hasta los 110 años de manera saludable. Los cuatro tuvieron salud hasta el final de su vida. Y también muestran que existe un factor genético”. La esperanza de vida aumenta con los años […]

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