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La agricultura ecológica en pequeña escala, es la única forma de erradicar el hambre según la ONU

La agricultura ecológica en pequeña escala, es la única forma de erradicar el hambre según la ONU

La agricultura ecológica en pequeña escala, es la única forma de erradicar el hambre según la ONU

Unas 800 millones de personas sufren hambre en el mundo. La ONU creó un informe llamado “Despertar antes de que sea demasiado tarde” en el cual apunta a que la agricultura ecológica a pequeña escala es la única manera de revertir dicha situación.

“Los países desarrollados y los que están en vías de desarrollo necesitan un giro en el paradigma: de la revolución verde a una auténtica intensificación de la agricultura ecológica. Esta declaración la hace la Conferencia de Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo, la cual señala que el camino para erradicar el hambre en el mundo es pasar de una agricultura industrial a un modelo rural siendo la agricultura ecológica y local el protagonista.

Estas propuesta aseguran los expertos que van a favorecer la igualdad de recursos y la mitigación del cambio climático.

Mientras que la realidad es otra, la compra de tierras por multinacionales en los países subdesarrollados: las frutas y verduras siguen trasladándose kilómetros y kilómetros para llegar del campo a la mesa, con la siguiente emisión de CO2, y sigue ganando músculo la apuesta por los alimentos transgénicos.

Las semillas modificadas genéticamente fue la solución número uno para la lucha contra el hambre. Sin embargo, hoy son muchos los expertos, instituciones y organizaciones no gubernamentales que censuran esta tesis y aseguran que con los transgénicos no se vencerá la hambruna a nivel global.

Esta nueva idea da paso a la ecología y le da prioridad a los pequeños agricultores reforzando la recuperación de métodos de cultivo tradicional. Esta es la propuesta dicha por las Naciones Unidas y reforzadas por la FAO y expertos independientes. La agricultura orgánica puede alimentar el mundo, no es un sueño, es una realidad.

Para que esta idea se logre hacer realidad es necesario hacer un giro de 180 grados en la industria y en la política comercial internacional. Para ello, se necesitaría un gran apoyo a los campesinos, que enfrentan enormes dificultades para acceder a semillas y para vender sus alimentos.

De este modo, y como indica el informe de Naciones Unidas, se podría empezar a dar respuesta a las millones de personas que sufren inanición crónica en el mundo o a las que no llegan a este extremo, pero siguen estando mal alimentadas. De ellas, al menos 7 de cada 10 son, precisamente, pequeños agricultores y trabajadores agrícolas.

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