Don Francisco y su finca ecoagroturística

El señor Francisco Cruz es uno de los grandes amigos de nuestra iniciativa, hombre de campo, amante de la naturaleza, conservador y cien por ciento matriculado con la innovación, pues transformó su finca en una experiencia turística y productora de alimentos libres de agrotóxicos, todo un líder ramonense.

Su emprendimiento, finca ecoagroturística El Bosque, es una bella propiedad de tres “manzanas”, ubicada en Bolívar de San Ramón, cuenta con acogedores aposentos individuales e independiente, con un tour modernamente señalizado, cuyo objetivo es mostrar toda biodiversidad y las diferentes opciones del proceso de producción alimenticia libre de agrotóxicos, lleno de sorpresas.

Ingeniería natural


Una de los elementos más llamativos es la integración de la “ingeniería natural” al ambiente: lo taludes de su propiedad no fueron bañados en cemento y gaviones para sostenerse, sino que utilizó la planta vetiver como muro de contención.

La técnica consiste en la siembra sistemática y estratégica de este cultivo en la topografía quebrada para que con su robustas raíces contenga el material de la pendiente, protegiendo el paisaje natural

Productores amigos


Una de las mejores experiencias de la finca de don Francisco es el momento que los visitantes presencian la preparación del popular abono orgánico, que él llama “el compostaje”, muy solicitado por los productores locales, todo un sistema de mezclas y conocimiento fundado en la experiencia y buenas prácticas agropecuarias.

Al final del recorrido disfrutamos un delicioso café orgánico con pan casero, al mismo tiempo que agricultores vecinos, invitados especiales, miembros de AFACAPA (Asociación de Familias Campesinas promoviendo el Agro-ecoturismo) nos compartieron los productos de sus fincas, mientras que nos transmitieron la experiencia de su vivencia como productores ecoamigables y sus sueños de prosperidad.

Finalmente el doctor Christian Rivera, presidente de nuestra iniciativa, cerró con una ponencia magistral sobre emprendimiento y tecnología, con la finalidad de generar nuevas oportunidades creativas, que permitan generar nuevos mercados innovadores para hacer llegar sus productos.

Este evento se realizó al aire libre, iluminados únicamente por la grata luz de la luna en la preciosa finca El Bosque.