Festival de la Tortilla: el rico sabor de las tradiciones costarricenses
La semana anterior el equipo de Costa Rica Azul visitó la hermosa zona de Corralillo de Nicoya en Guanacaste, donde se celebró su ya famoso Festival de la Tortilla, una verdadera fiesta popular donde festejamos lo mejor de nuestra tierra, cultura y tradiciones.
En la fiesta de tres días, decenas de nicoyanas prepararon sus mejores tortillas palmeadas con el método y amor de siglos que les ha sido transmitido por sus madres y a ellas, por sus progenitoras.
El pueblo de Corralillo no solo se reunió en el palenque típico para preparar y comer estas deliciosas tortillas, pues durante esos días hubo también otras actividades, como conciertos y presentaciones de baile folclórico.
Por ello celebramos que el 25 de julio de 2014, el Gobierno de la República declaró al maíz como Patrimonio Cultural de Costa Rica, así como todo su recurso cultural inmaterial (siembra, cosecha y distintas formas de preparación).
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