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Alimentación saludable y desarrollo sostenible son la apuesta del MEP este 2018

Alimentación saludable y desarrollo sostenible son la apuesta del MEP este 2018

Alimentación saludable y desarrollo sostenible son la apuesta del MEP este 2018

Alimentación saludable para niños y jóvenes, así como educación en desarrollo sostenible son los dos ejes prioritarios por los que apostará el Ministerio de Educación Pública (MEP) durante el curso lectivo 2018 que dio inicio este jueves.

En el caso de la alimentación que se da a cerca de 800.000 estudiantes, se basa en un transformación alimentaria y nutricional llamada “Costa Rica Saludable”, la cual renovará el Programa de Alimentación y Nutrición del Escolar y del Adolescente (Panea).

Este cambio se constituye en tres macroprocesos: alimentación saludable y completa; Educación, información y comunicación alimentaria nutricional y monitoreo del  estado nutricional.

Para este año habrá menús diferenciados para preescolar, escuelas y colegios. De igual forma habrá platillos para estudiantes con alergias o intolerancias a algunos alimentos.

Sostenibilidad

Otro punto importante es que el 2018 fue declarado por el Consejo Superior de Educación (Conesup) como el año del Desarrollo Sostenible, por lo que el MEP profundizará durante este ciclo lectivo en acciones para fortalecer el abordaje del tema a nivel educativo y mediante acciones institucionales.

La decisión permitirá elaborar una agenda de actividades en torno al Desarrollo Sostenible, que se llevará a cabo  durante todo el ciclo lectivo.

Además, se buscará reforzar aquellas iniciativas que han resultado exitosas desde el 2015,  como el concurso de faroles con material reciclable y reutilizable, el concurso de mascotas en centros educativos y la participación en iniciativas internacionales como el Rally Continental, que incluye a escuelas y colegios de toda América Latina.

El Presidente de Costa Rica Azul, Christian Rivera celebra que a las nuevas generaciones se estén educando en hábitos más saludables que mejoran la calidad de vida y ayuda a reinventar el futuro.

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